Prečo to robíme?
Myslíme si, že to má zmysel.
Podľa nás hrajú malé lokálne farmy kľúčovú úlohu v udržiavaní ekologickej rovnováhy v krajine. Spájajú nás s miestnym prostredím, minimalizujú dopad na životné prostredie a pomáhajú uchovávať biodiverzitu.
Nie je to len o kvalite, ale aj o zodpovednosti voči nášmu okoliu, našej krajine, našej planéte.
Tým, že podporujete malé farmy, prispievate k udržateľnejšiemu a zdravšiemu životu nielen pre seba a pre svojich potomkov, ale aj pre vašu komunitu a životné prostredie.
.png)
NÁŠ PRÍBEH
Pred viac než desiatimi rokmi som žil v zahraničí a sníval o hospodárení v súlade s prírodou. Predstavoval som si sebestačnú farmu, kde by som pestoval zdravé jedlo bez chémie. Tento sen ma priviedol na prvé prednášky o permakultúre a okamžite ma nadchla jej filozofia.
Na ceste domov som sa na chvíľu stal súčasťou vznikajúceho permakultúrneho projektu v Thajsku a hneď po návrate som absolvoval intenzívny kurz permakultúrneho dizajnu v Chorvátsku.
Po tejto skúsenosti mi už nebolo cesty späť.
Obsadil som rodičom ich málo využívanú záhradu a metódou pokus-omyl som sa učil pestovať.
Z malého experimentu sa postupne stala vášeň – zeleninová záhrada rástla a prebytky som začal predávať.
A tak sa začala cesta k farme Poživeň.
Spolu s bratom sme sa rozhodli ísť do toho naplno, kúpili väčší pozemok a inšpirovali sa priekopníkmi ekologického pestovania, ako sú J.M. Fortier a Charles Dowding.
Roky sme budovali zeleninovú farmu, no časom som sa rozhodol špecializovať – ekologické pestovanie jahôd a melónov sa stalo mojou prioritou.
Rok 2025 bude pre farmu Poživeň prelomový – prvá sezóna, kde sa naplno venujeme tomuto smeru. Verím, že to bude len začiatok niečoho krásneho.
100% BEZ CHÉMIE, ZDRAVÉ, ČERSTVÉ
Veríme, že skutočne zdravé jedlo začína pri pôde. Pestujeme bez chémie, pretože chceme, aby naše ovocie rástlo prirodzene, bez umelých postrekov a syntetických hnojív, ktoré zaťažujú pôdu aj naše telo.
Lokálnosť a čerstvosť sú pre nás rovnako dôležité – melóny a jahody dozrievajú priamo na slnku, bez dlhého skladovania či umelého dozrievania. Takto si zachovajú svoju pravú chuť, vôňu a všetky živiny. Keď si ich kúpite, viete, kto ich vypestoval, kde rástli a že sú skutočne čerstvé – priamo z našich polí na váš stôl.